We zien goede kansen voor de toepassing van vertical farming bij de teelt van hoogwaardige planten. Hoewel vertical farming vaak wordt geassocieerd met de teelt van sla en bladgroenten, wijst Commercieel Directeur Marco van Herk erop dat deze technologie beter benut kan worden voor de teelt van hoogwaardige planten en in gebieden met uitdagende teeltomstandigheden.
Anthura richt zich nu op de veredeling van rassen die optimaal gedijen in vertical farms, ongeacht de locatie. We bieden steriele weefselkweekplanten aan om ziektevrije teelt te garanderen. Ons onderzoek toont aan dat deze rassen ook succesvol kunnen worden geteeld op minder ideale locaties.
“Onze deelname aan de Greentech 2024 was om partners te zoeken die vertical farms kunnen leveren en aanpassen aan de specifieke behoeften van onze planten,” aldus Van Herk. “Deze samenwerking zorgt ervoor dat de techniek precies is afgestemd op de omstandigheden, waardoor hoogwaardige teelt haalbaar wordt.”
We willen het milieuvoordeel van local-for-local productie benadrukken. “Het lokaal kweken van bijvoorbeeld orchideeën in het Midden-Oosten vermindert de CO2-uitstoot aanzienlijk,” zegt Van Herk.
Tijdens GreenTech 2024 hebben we de resultaten van ons onderzoek en de ontwikkelingen met de bezoekers gedeeld en zijn wij in gesprek geweest met ketenpartners om te kunnen zien hoe gewassen geteeld in een kas verschillen van die uit een vertical farm. Dit jaar lag de nadruk op de belichting en de voordelen van vertical farming in uitdagende klimaten: “Grow beautifully anywhere with Anthura”.
Lees meer hierover in dit artikel van groentennieuws.nl.
