El uso de productos fitosanitarios químicos en la horticultura de invernadero lleva tiempo bajo la lupa. El número de productos fitosanitarios disponibles lleva años disminuyendo y se reducirá otro 40% entre 2023 y 2027.
Al menos ese es el objetivo. Esto último se debe al plan de acción estratégico dentro del «Pacto Verde» europeo para lograr la neutralidad climática en 2050. Para ello, la UE quiere transformar el sistema alimentario en un modelo sostenible. Este plan de acción se conoce con el término «de la granja a la mesa». Aunque trata de la producción sostenible de alimentos, las mismas medidas se aplican a los cultivos ornamentales y, por tanto, también al cultivo de anturios. Desgraciadamente, hay que concluir que el desarrollo de productos fitosanitarios alternativos (químicos y biológicos) no puede seguir el ritmo del desarrollo de la resistencia de las plagas y enfermedades, y la eliminación de productos en realidad intensifica el desarrollo de la resistencia. La Comisión Europea quiere derogar la controvertida Ley de Protección Fitosanitaria (SUR), pero esto no afecta a la estricta política de autorización europea. Esta estricta política seguirá vigente.
Sector de la floricultura
Europa está a la cabeza del mundo, pero en otras partes del mundo los fabricantes de productos fitosanitarios también se ven obstaculizados por procedimientos de autorización largos y costosos. Los cultivos ornamentales suelen considerarse menos interesantes, porque su potencial de mercado es más limitado que el de los cultivos agrícolas. El resultado: en todo el mundo se investiga menos en buenos productos ecológicos e integrables.
Cultivo de anturios
El cultivo de anturios conlleva una serie de enfermedades y plagas que en el pasado se podían controlar razonablemente bien con productos fitosanitarios autorizados. Con la desaparición de estos agentes en los últimos años, esto se ha vuelto cada vez más difícil y el número de cuellos de botella va en aumento. Los principales problemas son los trips y los pulgones, pero también pueden ser molestos los ácaros y las babosas. Una recién llegada a escena es la cigarra. Sigue siendo fácil de tratar químicamente, pero no existe ninguna alternativa biológica para este insecto. Lo mismo ocurre con el trips del anturio (Chaetanaphothrips orchidii).
Insecto de la cigarra y daños.
Flor dañada por la cigarra.
¿Qué alternativas existen?
En los últimos años se ha avanzado mucho en el control de los trips con ácaros depredadores, hongos y nematodos, y de los pulgones con Aphidoletes, Chrysoperla y Aphidius. Los ácaros araña pueden controlarse bien con Neoseiulus californicus. Recientemente han llegado los hongos parásitos de insectos, que también han demostrado su eficacia contra los trips y (en menor medida) los pulgones. Mantener una higiene adecuada es otro de los pilares del control de insectos. Es importante un buen control de entrada del material vegetal entrante y el intercambio de información con los proveedores de plantas. Las empresas se plantean invertir en la instalación de mallas antiinsectos para evitar la entrada de insectos. En este sentido, está en el punto de mira la malla fina antitrips, mucho más eficaz que la malla antiinsectos estándar que se utiliza actualmente de forma generalizada.
Mosquiteras en las ventanas de ventilación.
Cultivar Anthurium de forma 100% ecológica no es posible en la actualidad. Sin embargo, hay empresas que pueden llegar muy lejos con algunas correcciones químicas. Reducir el paquete químico significa automáticamente que la resistencia acecha. La resistencia es mucho más probable si hay menos de tres agentes disponibles de diferentes grupos IRAC (grupos de resistencia a los insecticidas).
Además de los enfoques biológicos que utilizan insectos depredadores, nematodos parásitos de insectos y hongos, los agentes verdes están en el punto de mira. Los agentes verdes son agentes de bajo riesgo con un origen natural. Pueden incluir hongos, bacterias, extractos de plantas y agentes de señalización como las feromonas. Además, la política de autorización de agentes biológicos es compleja, por lo que las nuevas autorizaciones tardan mucho en llegar.
Tabel: Sustancias activas autorizadas para ’23-’27 en Gerbera.
La tabla anterior muestra el número de sustancias activas que están disponibles actualmente y que lo estarán en los próximos años, basándose en la fecha de expiración de las autorizaciones de los agentes. Se trata de autorizaciones en el cultivo de la gerbera para el control de plagas y enfermedades conocidas en cultivo en los Países Bajos. Se espera que esto no sea diferente para el Anthurium. La situación es similar para los países de Europa que no pertenecen a los Países Bajos. El riesgo de que los agentes desaparezcan es muy alto si el fabricante fracasa o no resulta rentable renovar la autorización.
Con los recién llegados hay un gran reto
La cigarra es relativamente nueva y está apareciendo aquí y allá. Sin productos químicos, este insecto será difícil de controlar. Hace tres años, el trips Parvispinus (trips del pimiento) apareció en los cultivos de plantas ornamentales. Este trips también llegó a los anturios. Entretanto, el insecto también puede controlarse en parte biológicamente, pero en caso de alta presión, un enfoque con tratamientos químicos aplicados adecuadamente y biología es el único camino. Anthura está realizando este verano un amplio ensayo con Parvispinus en colaboración con Koppert en Vertify. En este ensayo se probará toda una gama de agentes verdes, además de una serie de insectos, contra el trips del pimiento. Entre ellos se incluyen agentes basados en hongos parásitos de insectos, nematodos y agentes basados en ácidos grasos insaturados y sales de potasio.
Jaulas en Vertify.
El trips del anturio (Chaetanaphothrips orchidii) es el más difícil de combatir para el anturio, especialmente para las flores cortadas de anturio. Aún apenas existen soluciones biológicas para combatir estos trips.
Daños por trips del anturio.
Trips del anturio (Chaetanaphothrips orchidii).
En resumen, como cultivador, manténgase bien informado de todos los ensayos y desarrollos futuros para mantener y hacer que el cultivo sea lo más limpio posible.
